Vino La Mascota Carbenet Franc

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Producido con uvas provenientes de nuestro viñedo emblema, en la Finca La Mascota. Ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y prestigiosas de Mendoza. Antes de ser embotellado, este exquisito y complejo varietal reposa durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano

Ficha técnica

Bodega

Mascota Vineyards

Línea

La Mascota

Línea

La Mascota

Varietal

Cabernet Franc

Region

Cuyo

Valle

Maipu

Viñedo

Cruz de Piedra

Provincia

Mendoza

Presentación

6x750

composición del suelo

Profundo y rocoso

 

Notas de Cata

A la vista, presenta un color rojo rubí con suaves destellos violáceos. En nariz, tiene aromas intensos y concentrados a casis, frutos rojos y especias. En boca es fino y refrescante con taninos equilibrados y redondos.

Crianza

Roble francés

Tiempo de crianza

12 meses

Graduacion Alcoholica

14%

Temperatura de Servicio

17 - 19° C

Enólogo

Rodolfo OPI Sadler

Proceso de Elaboracion

Cosecha manual en bins. Selección de racimos. Descobajado y aplastamiento del grano. Selección de granos. Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable durante 25 días entre 23° C-25°. Fermentación maloláctica natural. Añejado durante 12 meses